人體重量70％都是水，一個人不吃東西，可以存活7天，但是不喝水，只能活3天。人與水的關係就如同汽車與油，一旦缺水或脫水，就無法正常運行，各處零件都會開始損壞。

喝水好處：

1. 維持身體機能運作，水分是身體運作的根本，舉凡消化吸收、新陳代謝、運送養分、調節體溫、排泄廢物......等等，都需要水的幫忙。水能加速新陳代謝速率，幫助人體排除毒素和廢物。

2. 維護心血管健康，90%的血液由水組成，喝水能降低血液濃稠度，避免心血管疾病。

3. 避免結石、痛風，「腎臟」也需要水分，如果喝太少水，體內尿酸容易積在關節、腎臟等部位，引發代謝性疾病「痛風」。另外，喝水不足也容易長出膽結石、腎結石或泌尿道結石，而多喝水能預防泌尿道感染。

4. 緩解便秘，幫助腸胃蠕動，促進消化道功能，排除身體廢物和毒素。

5. 改善疲倦頭痛，容易感到昏昏欲睡、偏頭痛、焦躁等症狀？水和氧氣一樣是大腦的重要元素，多喝水可以加速大腦反應，如果缺水，則會影響神經傳遞。

6. 皮膚變好、看起來變年輕，水能活化細胞、減緩老化，多喝水會變漂亮！改善乾燥、暗沉、讓肌膚澎潤Ｑ彈。


正確喝水法

1.成人一天喝水量公式：「每天總喝水量=每公斤體重×30~35cc」，如:體重60公斤，每天總喝水量為60×30~35=1800~2100cc。實際情況可依個人體質以及運動、排汗量增減。

2. 小口小口喝，一小時內的飲水量不要超過1000cc，很多人一忙起來就忘記喝水、等到口很渴、身體其實已經很缺水時才喝很多，或是運動後一次性猛灌、又喝很快，其實這樣做都無法被吸收。因為人體腎臟每20分鐘平均只能吸收200ml的水量，喝超量只會加速讓你「跑廁所」排掉，導致血液更濃稠、身體更缺水，甚至會脫水，而且除了腸胃不舒服，還有可能引起水中毒「低鈉血症」。

3.大多建議要隨時喝水，在感到口渴前就要補充

4. 溫水養生、冰水減肥，喝水溫度最好在10～30度，喝太燙的水有可能會破壞食道黏膜，造成食道癌。而喝太冰的水，則會讓胃腸黏膜的毛細血管突然收縮，引起消化道不適或腹瀉，也會刺激心血管收縮。

5. 每日起床空腹時，也可以喝一杯200cc的溫開水。不僅可以幫身體開機、穩定血壓、刺激腸胃蠕動，還能補充身體流失一整晚的水分。

6. 睡前喝一小杯水，水量約100-200cc就可以。而且睡前1～2小時喝水還可預防心肌梗塞或中風。

7. 飯前喝一杯水，三餐飯前30分鐘先喝 500 cc 的水，可能增加飽足感、減少進食量、讓胃更好消化，進而加強減重效果。

8. 運動「中」隨時喝水，不只在運動前、運動後要喝水，運動「中」也要隨時補充水分，流汗、感到口渴就喝，一次喝一口。

9. 上完廁所就喝一杯水！ 人體每次排尿量大約等於一個馬克杯，因此可以採取「排出多少就要喝多少！」的原則。喝完水後40分鐘到1小時會產生尿意，大概一個小時補一次水，也符合腎臟運作的機制。

10. 想採用「喝水減肥法」的人，就需要增加喝水量，可以將體重乘以40-50。像是60公斤的人，就需要喝到2400-3000c.c.的水。

11. 無糖茶無法取代白開水「廣義解釋總水量包含白開水、茶、咖啡、果汁、牛奶、湯等液體，但果汁、牛奶、湯汁等都有熱量，喝多了會增加體重，而無糖茶類或咖啡含有茶鹼、植酸或咖啡因，有擴張血管及利尿的作用，喝多會增加身體負擔，建議每天不要超過600cc。」因此，喝了多少茶和咖啡，最好就要補充多少水。


氣泡水對減肥有幫助嗎？由於氣泡水是水加二氧化碳，會增加飽足感可增加減重效果。此外，還有助腸胃蠕動，緩解便秘，以及中和運動後產生的乳酸，消除疲勞。「由於氣體的關係，有些人反而會水腫、容易打嗝和便秘。如果你有時候會出現這些症狀，請減少飲用氣泡水的頻率。 」 有胃食道逆流或胃脹氣的人，也不適合喝氣泡水，避免症狀變嚴重。


鹼性水有益健康嗎？但人體血液的酸鹼值是恆定的，不容易被影響。且鹼性水和空氣接觸後，酸鹼度會逐漸下降，就不是鹼性水。